• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Kuchařské čarování II. z babiččina stříbrníku

Petr Stupka - kuchař, gastronomický specialista a odborný poradce - po absolvování hotelové školy v Mariánských Lázních pracoval více jak třicet let v gastronomii, hotelnictví a odborném školství. Od roku 2003 připravuje pro posluchače Českého rozhlasu České Budějovice pořad "Kuchařské čarování Petra Stupky. V roce 2005 vydal stejnojmennou knihu plnou receptů, nápadů, rad, postřehů, ale i základních odborných výrazů nebo kuchařských fíglů. "Kuchařské čarování II, z babiččina stříbrníku", je volným pokračováním prvního titulu. Tentokrát je kniha inspirována tradičními recepty, jaké si naše maminky a babičky po léta opisují, vystřihují a uchovávají např. ve starodávné kredenci - stříbrníku. Kapitoly jsou řazeny podle průběhu kalendářního roku a připomínají nám zvyky našich předků.