• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Kuchyně Indie a jihovýchodní Asie

Praktická kuchařka krok za krokem. Obrazový průvodce světem lahodných autentických pokrmů ze všech koutů indického subkontinentu, z Thajska, Barmy, Vietnamu, Malajsie, Indonésie a Filipín. . Tato praktická kuchařka se soustřeďuje na kultury Indie a jihovýchodní Asie a díky návodu k přípravě a používání základních ingrediencí, jako jsou bylinky, koření a karí pasty, odhaluje tajemství místních jídel. Nabízí přes 150 receptů na tradiční masitá, drůbeží, rybí a bezmasá karí, rýži, nudle a chleby, nakládané pokrmy, čatní a sambaly včetně světoznámých klasických jídel a neobvyklých krajových specialit. . Příprava všech jídel je popsána krok za krokem a recepty doprovázejí nádherné barevné fotografie.