• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Kuchařka šetrné důchodkyně

Kuchařka šetrné důchodkyně   / Zuzana Francková        Vyd. 1    . - Praha: Petra, 2002  . - 105 s. ; 20 cm        ISBN 80-7301-046-1  : Kč∼96, 00 

Dvě stovky receptů na přípravu převážně masitých pokrmů určených zkušenějším kuchařkám. Jedná se o pokrmy z dostupných surovin a nenáročné na přípravu.
Uvádí předpisy na přípravu polévek, desítek jídel z masa a drůbeže, mnoho salátů, marinád, zálivek a omáček, několik receptů na úpravu špaget a velmi málo moučníků. Předpokládá jistou kuchařskou zdatnost - pracovní postupy jsou vskutku stručné a pro začátečníka nepoužitelné.