• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Čínská kuchyně - Ilustrovaná encyklopedie

Praktická kuchařka krok za krokem. Více než 200 lákavých a chutných receptů z Číny, Vietnamu, Thajska, Filipín, Indonésie, Malajsie a Japonska, zjednodušených a upravených pro evropské kuchaře. . Každý recept obsahuje podrobný návod a barevnou fotografii výsledného pokrmu, kterou se při jeho přípravě můžete nechat inspirovat. . Deset přehledně uspořádaných kapitol obsahuje recepty na pokrmy vhodné pro nejrůznější příležitosti, v nichž nechybí ani návod na přípravu a zpracování jednotlivých přísad spolu s výčtem jednotlivých ingrediencí a dochucovadel. . Naučte se připravovat nejen klasická čínská a asijská jídla od teriyaki a dim sum po pekingskou kachnu a chow mein, ale i nejrůznější exotické speciality, jako jsou třeba škeble s bazalkovo-citronovou omáčkou nebo thajský kokosový krém.