• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Česká vegetariánská kuchařka

Tato vegetariánská kuchařka je výsledkem patnáctileté praxe vegetariánského vaření v českých podmínkách. Obsahuje 350 receptů. Nabízí jídla typicky česká, ovšem upravená vegetariánsky, např. různé omáčky s knedlíkem, ale i jídla z jiných zemí. Častou ingrediencí jsou sójové plátky, sójové kostky nebo sójový granulát. Místo majonéz je použitý dnes již dostupný výrobek sojanéza, který jídlo velmi odlehčí, ale chuťově ho nijak neošidí. Výbornou náhradou uzenin je vegetariánský výrobek Klaso v různých chuťových variantách. Nechte se těmito recepty inspirovat třeba k vlastní kulinářské tvorbě.