• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Zrození vína - Všechno o zpracování hroznů, výrobě vína a jeho zrání

Dlouholetý sklepmistr a zakladatel Vinařského družstva, vinařský technolog, člen redakční rady Vinařského obzoru, autor několika knih o víně, z nichž nejznámější je Vinařská abeceda a Zrození vína, pro nás rozšířil knihu, která je i po několika dotiscích stále vyprodaná. Třetí rozšířené vydání úspěšné publikace obsahuje veškeré údaje potřebné k pěstování, klasifikaci i konzumaci vína. Charakteristiky jednotlivých odrůd, způsob přípravy, výskyt ve světovém i českém měřítku, to vše z pera pěstitele, milovníka a mnohaletého výrobce vína.